突然ですが。。。

みなさんは、お漬物に何か付けて食べますか?

 

そのままでも、もちろん美味しいんですが。。。

我が家では、ちょっと特別な食べ方をします!!!

 

もしかしたら

同じ食べ方をされる方がいらっしゃるかもしれませんが、

今のところ、見かけたことがありません(; ・`д・´)

 

とはいえ、

どんなお漬物にも適用されるわけではありません!!!

 

ということで、

どんなお漬物に何を付けて食べているか

紹介していきます(; ・`д・´)

 

どんなお漬物に付ける?

葉物のお漬物には

だいたい付けて食べます!!!

 

たくあんなどの

甘い物には合わないと思うので

付けて食べたことはないです!!!

 

あと、ぬか漬けにも付けません!

京漬けなどのさっぱりしたものも合わない

思われます!!!(;´・ω・)

 

塩っ辛くて微妙にすっぱいくらいの

お漬物が合います!!!(*´▽`*)

 

道の駅とかで

○○さんが作った漬物!

なーんて書いてあったら

バッチリですよ(; ・`д・´)

 

昔ながらの味の濃いものは

そのまま食べると塩っ辛くて、

あんまり食べられないという人もいるのでは?

 

私は、塩っ辛い物が大好きなので

もちろんそのままでも食べますけど(*´▽`*)

 

昔ながらのお漬物。。。

特に自家製のお漬物に関しては

保存食として

わざと塩辛くしてあるんだと思われます(>_<)

 

そして、時間がたつと発酵して

すっぱくなっていると言う。。。

 

その塩辛さやすっぱさを

まろやかにしてくれて

しかも美味しさが

倍になっちゃう物があるんです!!!

 

こんだけ力説していますけど、

混ぜるだけで簡単に作れちゃうんです(*´▽`*)

 

それでは気になっていると思うので

お漬物に何を付けているのか

紹介していきます!!!(; ・`д・´)

 

お漬物を美味しくする物とは?

我が家では

私の祖父母の代から

もしかしたらもっと前からかも。。。

 

お漬物には、

マヨネーズとお醤油を混ぜたものを

付けて食べる習慣があります!!!

 

マヨネーズだけでも

お醤油だけでもダメなんですよねぇ”(-“”-)”

 

私が好きなのは

少し、どろっとしたくらいの混ぜ具合です!!!

 

この醤油マヨを付けて食べると

塩っ辛くてすっぱいお漬物も

まろやかになって

ごはんがめちゃくちゃ進みます(*´▽`*)

 

ちなみに私は

マヨネーズ苦手なので

マヨネーズだけだと

食べられないんですどね(;´・ω・)

 

お漬物の塩っ辛くてすっぱいのが

苦手って方!!!

ぜひ一度試してみてください!!!

ハマると思いますよ( *´艸`)

 

まとめ

今回は、我が家のお漬物の食べ方について

紹介しました!!!

 

醤油にマヨネーズを混ぜたものを

塩っ辛くてすっぱいお漬物に付けて食べると

まろやかになって

めちゃくちゃ美味しくなりますよ!!!

 

ぜひ一度試してみてください( *´艸`)